店家資訊
台南蔬上食異國料理

【台南永康素食餐廳】蔬上食異國料理│綠蔬食評鑑餐廳推薦│食材用好的,料理也講究!蔬食料理也可以精緻又美味!

地址
台南市永康區東橋一路252號 地圖
營業時間
11:00-14:00、17:00-20:00
網址
https://www.facebook.com/profile.php?id=100068676049565
標籤
台南美食推薦
電話:06-3587695
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店家介紹

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我媽有個好朋友,每年七八月都會回來南部,姊妹淘一定會聚聚聊聊敘敘舊!這次我媽希望我也一起去,說阿姨一直唸很久沒看到我了…敘舊當然好啊!可是...阿姨吃素耶...我不要吃素食啦...我媽說不管,你就上網找一些比較有特色的蔬食餐廳不就好了!

 

說也奇怪,不知道是我的愛瘋偷聽我說話還是老天注定,下午滑手機時就發現這家蔬上食異國料理雖然是素食,但是看起來是南洋風,竟然引起我的好奇心~~不然就這家吧!

 

▼哇!綠蔬食評鑑餐廳耶!上網搜了一下,這可是素食餐廳指標呢!

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▼菜單蠻有質感的,這次因為是第一次來,以單點為主!一樓座位不多,二樓還有座位。還好有先訂位!

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▼這次我們點了:南洋叻沙鮮蔬、泰式金三角、涼拌木瓜、避風塘炒菇、蟲草養生湯、白飯。
坦白說...一進門就聞到香味了,肚子還叫了一下...沒想到我會期待吃素食...

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┅南洋叻沙鮮蔬┅

端上來視覺上我以為是咖哩,其實是叻沙!感覺自己有像鄉巴佬...這道菜香料撲鼻感是很直接的,有直接刷卡買機票到東南亞的錯覺滿滿的一碗都是料!五顏六色不是菜就是菇,我肚子又叫了一聲,這次我媽有聽到了,竟然給我笑出來…

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▼這道菜口感層次很豐富,每種料配上叻沙味道都有些許不同,味道偏甜,很適合配飯。

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┅泰式金三角┅

金三角其實是炸厚豆包,這道菜有點像是涼拌的概念,但厚豆包是炸過的,外皮很酥脆、內層軟嫩。這道有點顛覆三觀了...好像我重新認識了炸厚豆包這個人一樣...

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▼我這不吃素食的,連夾好幾次,有點停不下來...好險我媽跟他同學不是大食怪,不然今天點的太保守了...

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┅涼拌木瓜┅

這道菜終於跟我的想像一樣了,清爽、脆口、很夏天!我們今天點的菜口味都很直接,這道菜有點扮演「重置」的角色!先吃涼拌木瓜爽口後,再吃其他道菜,真的能隨意切換嘴巴口感。

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┅避風塘炒菇┅

再度顛覆三觀的一道菜!這道菜不管是用聞的、用吃的,都很像鹹酥雞,應該說是葷食的鹹酥口味,滿滿的菇類下去炸,炸得非常酥脆,但依然保持菇的軟嫩口感,其實我心裡一直想...這道絕對是下酒菜,超速配!

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┅蟲草養生湯┅

一碗蟲草養生湯下肚,給我一種身體被滋補的感覺,就像身體在吸收養分一般,溫暖、舒適,身體好暖和!

養生湯味道濃郁卻清爽,帶有微妙的草本味道和香氣,令大家難以忘懷,一口接一口喝起來相當順暢。

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┅┅┅┅┅┅┅

坦白說,因為這次我接受了素食,原來素食的樣貌可以這樣呈現!吃素的阿姨一直稱讚我好厲害,怎麼找到這家,而且他從來沒吃過這樣的異國素食,連阿姨也好驚艷!結果脫口而出,要我幫忙找看看台北有沒有...傻眼~~如果你想嘗試有特色的素食,這間絕對很推!

蔬上食異國料理

地址:台南市永康區東橋一路252號

營業時間:11:00-14:00、17:00-20:00

公休:週一休息

電話:06 358 7695

粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=100068676049565

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【台南永康素食餐廳】蔬上食異國料理│綠蔬食評鑑餐廳推薦│食材用好的,料理也講究!蔬食料理也可以精緻又美味!

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