和姊姊一起去參加台南國際建築三年展,沒想到居然遇到了超厲害的辦桌體驗!這次的辦桌是由小泉師帶領的「福泉食味外燴辦桌商行」負責,聽說小泉師超有來頭的~他居然是陳幸妤結婚時的喜宴總舖師耶!而且經手過無數場婚宴、尾牙、春酒,有些場次還多達上百桌、上千人,根本就是辦桌界的實力派啊!
誰說戶外辦桌一定又熱又黏?這次在屏東潮州的【聞香閣宴會餐廳】,完全顛覆我的想像!現場搭了超大帳篷,冷氣直接吹進來,整場聚餐涼到不行菜色也很厲害~從五福拼盤、水晶雞、鹽焗海大蝦到焗烤龍蝦,每道都超有誠意。環境布置走草原風,典雅綠+金色點綴,質感完全不輸飯店婚宴