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【台南超市火鍋】日鮮市集|超市火鍋現正夯|其他火鍋店吃不到的食材|晚上八點半後 用餐65折優惠!

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上週末假日跟家人去安平新開的一間鍋物市集吃午餐,當然是因為好吃才要來分享呀~最近似乎是超市火鍋的興起,但除了這種新穎的點餐方式,食材跟湯頭的好壞還是最為重要的。這次來的這間日鮮市集真的就讓我覺得很不錯啦!

 

 

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雖說永華一帶在假日真的不太好停車,誰叫那裡餐聽這麼多呢,根本是一級戰區!不過還好日鮮市集有自己的停車場,可以容納很多車輛,所以在找車位這部分完全不需要擔心~

 

 

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一進門口,牆上就大大地掛著用餐的流程,一個人是$30的鍋底醬料費,之後拿多少食材就都是自己的事了~

 

 

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裡面空間滿寬敞的,鄰桌之間也不會擁擠,用餐的感覺會比較舒適。

 

 

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無意間看到他們還有獨立出來的大包廂,如果是同事聚餐或是家族聚餐也比較有自己的空間,這點還滿貼心的!

 

 

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都看完環境了,當然來到我們今天的重頭戲,開始買菜啦!真的跟在超市一樣,自己拿籃子、選料、然後結帳

 

 

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一大面滿滿的食材,想吃什麼就拿什麼,想的到的、想不到的這裡都有!

首先,海鮮區~

 

 

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接著,肉品區~

 

 

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再來,蔬菜區~

 

 

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全都是滿滿滿的!來讓你們仔細看看有哪些厲害的食材~~~~~

 

 

 

龍蝦。除了在高級火鍋店有龍蝦鍋以外,一般火鍋店哪裡會吃的到?

 

 

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鮸魚清肉。薇爸說有句「有錢吃鮸,沒錢免吃」的俗語,可見這鮸魚在早期就挺珍貴的!

 

 

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海雞母。薇媽說這種魚也很珍貴,因為像母雞一樣含有非常豐富的“膠質”,所以這種於才會被稱做海雞母,女生真的應該多吃點!

 

 

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當然還有非.常.多 難得一見的海鮮,但我實在是沒辦法一一拍出來,就等你們自己來發掘囉~

 

 

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肉類也是跟海鮮一樣,眾多選擇啊~~~

光是一個牛肉,部位就多到讓你不知道要吃哪個好了!

 

 

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還有我最愛的伊比利豬❤  當然要放進籃子裡!!!

 

 

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這是薇兄要吃的墨魚烏龍麵,他真的是我看過最愛吃烏龍麵的男人…

 

 

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真的要讚嘆日鮮市集!連火鍋料都很厲害耶,蝦漿是他們手工做的(吃起來真的跟外面的不一樣,扎實多了!

 

 

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還有手工的花枝丸跟旗魚丸,真的要拿,很好吃!!

 

 

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蔬菜的部分有這種組合的菜盤可以選,以鍋物的蔬菜種類來說,這些算是滿豐富的了!

 

 

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如果想單一挑選自己喜歡吃的,其實他們的蔬菜區也滿多選擇的!

 

 

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經過一番掙扎,好不容易選完準備結帳了。(真的很難選餒!每一種都想吃…. 實在是難為我這個選擇障礙的人了!

(其實我哥狂翻我白眼,因為都是他在提,哈哈)

 

 

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結帳的時候就跟超市一樣,店員會一個一個刷條碼,再加上一個人$30的人頭費,就是這次用餐的總費用了。

一定要提一下,這邊 可刷卡!可刷卡!可刷卡!

 

 

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結帳時看到這張告示,天阿,晚上八點半以後用餐也太優惠了吧!

店員說因為那些食材不可能放隔夜,丟掉又很浪費,所以才推出這樣的優惠方式~(所以那個時間來吃飯真的超賺的耶!)

不過因為價格已經打到骨折,所以那個時段是不能刷卡也不能使用其他折價卷的哦!

 

 

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回到位置上後就會上鍋底,比較特別的是一邊的湯頭是加白菜、另一邊是加扁魚

(店員建議可以一邊全煮海鮮,那湯頭喝起來會非常的鮮甜!)

 

 

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我哥還有個很特別的嗜好,他喜歡在這種火鍋清湯裡面加一些蘿蔔泥,說是喝起來會比較甜~(雖然我喝起來是沒什麼太大感覺啦,因為我覺得本來的湯頭就很甘甜了

 

 

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全部擺上桌後真的很壯觀耶!(這其實只是一部份,根本沒有全入鏡

 

 

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(全家人都在等我拍照…所以我也只好速速拍完)

好啦久等了,終於可以用餐了~ 記得保鮮膜要撕乾淨哦!

 

這盤牛肩胛眼肉的油花分布超美的~~~~~吃起來真的超嫩~~~~

 

 

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這個就是鮸魚清肉,可以看得出來很剔透、很有厚度。口感很細緻、吃起來也很Q,真的不像在吃魚肉,難怪這種魚會深受饕客的喜愛。

 

 

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我們家爸媽吃飯比較猴急一點,都是一次下鍋的!不過這樣看起來還滿厲害的。

 

 

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蟹管肉煮後並沒有縮水哦!非常的渾圓飽滿,可見日鮮用的是的!

 

 

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都吃得差不多也都到了文章尾聲,當然還是得讓你們看一下我最愛的伊比利豬!

粉嫩的豬肉在湯裡翻滾著,入口那個瞬間真的覺得“嗯~”白話點來說就是超好吃啦~~~~~

 

 

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超市火鍋我也吃過不少間,但真的很這間日鮮市集 ✔

他們的價格並不貴,重點是食材非常新鮮,喜歡吃鍋物的您、妳、你,真的不能錯過!

 

 

↓↓↓ 資訊在下面↓↓↓

 

 

 

 

 

日鮮市集

地址:708 台南市台南市安平區永華二街180號(台邦商旅正對面)

電話:06-2995199

營業時間:平日 17:00~23:00;假日 11:00~14:00/17:00~23:00 

p.s  20:30後用餐打65折

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